Experimental Marais

Du Sinner à l’Experimental

L’hôtel occupe le 116 rue du Temple, à l’angle de la rue Chapon, dans le quartier administratif Sainte-Avoie du 3e arrondissement. Il se présente comme un hôtel du Haut-Marais ; nous le rangeons côté Arts-et-Métiers, puisque la station Arts et Métiers est à 350 m quand Rambuteau est à 500 m.

Le groupe Experimental a rouvert l’ancien Sinner en mars 2025. Le registre d’Atout France l’inscrit sous son nouveau nom, avec une décision de classement cinq étoiles du 3 juin 2024, antérieure à cette réouverture.

Chambres, bain romain et Temple & Chapon

Les 43 chambres reçoivent deux personnes au maximum : une famille de trois devra en réserver deux. Le décor de Tristan Auer s’en tient à une seule ligne, arches gothiques et verre coloré, que l’hôtel relie au passé religieux du Marais.

Le bien-être occupe une place à part pour un hôtel de cette taille : bain romain, hammam, cabine double et soins Susanne Kaufmann. Le restaurant Temple & Chapon sert le déjeuner de 12 h à 14 h 30 et le dîner de 19 h à 22 h 30 (horaires relevés le 2 octobre 2026) ; l’American Bar aligne des fauteuils bas, et la terrasse donne sur la rue, pas sur un toit.

Le site officiel ne dit rien de la climatisation, d’une salle de sport, d’un parking, des animaux ni de chambres adaptées. Chacun de ces points est à demander à l’hôtel avant de réserver.

Autour de la rue du Temple

Le musée de la Chasse et de la Nature, au 62 rue des Archives, est à trois minutes. Le marché des Enfants-Rouges, créé en 1615, et le musée d’art et d’histoire du Judaïsme sont à cinq minutes ; les Archives nationales de l’hôtel de Soubise et le musée des Arts et Métiers, à six.

Deux autres cinq-étoiles sont à portée de pas. La Maison Proust, rue de Picardie, compte 23 chambres, une piscine et des chambres familiales, à six minutes ; Les Bains, dans l’ancien club des Bains Douches, ajoutent piscine et jardin, à huit minutes. L’Experimental Marais est le plus grand des trois avec 43 chambres, mais, à la différence de la Maison Proust, il n’annonce aucune chambre familiale. Le comparatif complet figure dans notre sélection des hôtels de luxe du Marais.