Brunch dans le Marais, deux adresses vérifiées

Deux tables, vérifiées une à une

Beaucoup de listes de brunchs du Marais viennent de blogs sans source reconnue. Nous avons appliqué trois critères : un site officiel, une source éditoriale et une trace d’activité en 2026. Deux adresses les remplissent. D’autres, citées par les moteurs de recherche, n’ont pas de site officiel lisible ou aucune preuve pour 2026 ; nous les laissons de côté plutôt que de deviner.

Le Loir dans la Théière, 3 rue des Rosiers (4e)

Un salon de thé installé dans une ancienne imprimerie, ouvert depuis 1980, qui sert petit-déjeuner et brunch. Son site donne des horaires du lundi au dimanche, de 9 h à 19 h 30, et précise que le restaurant ne prend pas de réservations. Time Out Paris lui consacre une fiche, mais ancienne, de 2011 : c’est le point faible de la preuve, et la raison pour laquelle nous décrivons l’adresse sans la vanter.

Photo : Chabe01, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Sans réservation, la règle est d’arriver tôt ou d’accepter l’attente. La rue des Rosiers est piétonne le dimanche et très fréquentée ce jour-là ; notre page sur la rue des Rosiers détaille le rythme du dimanche et du shabbat. Depuis la place des Vosges, le numéro 1 de la rue est à 433 mètres à pied.

Bontemps, 57 rue de Bretagne (3e)

Déjeuner et brunch en salon de thé, le week-end. Le site officiel donne le service du brunch le samedi de 10 h 30 à 14 h 30 puis de 15 h à 19 h, le dimanche de 10 h 30 à 14 h 30 puis de 15 h à 17 h 30. Le Fooding cite Bontemps dans sa sélection de restaurants du Marais (juillet 2024) et indique une fourchette de 16 à 35 €.

Photo : Mx. Granger, CC0, via Wikimedia Commons

Le marché couvert des Enfants-Rouges est dans la même rue, au numéro 39 ; selon paris.fr, il ouvre le dimanche de 8 h 30 à 17 h et ferme le lundi.

Ce que chaque table dit d’elle-même

Le Loir dans la Théière décrit une cuisine du jour « salé et sucré », faite sur place et servie du petit-déjeuner au goûter. Les salles gardent l’enveloppe de l’imprimerie : affiches anciennes, mobilier de brocante et fresques inspirées d’Alice au pays des merveilles, selon le site. Il n’y a pas de réservation : le week-end, la règle est d’arriver à l’ouverture, à 9 h, ou d’accepter la file.

Le Fooding présente Bontemps comme un salon de thé et pâtisserie à plats salés, dans une salle aux opalines suspendues, murs rose pâle et fauteuils en velours. Sa fiche, de juillet 2024, donne 11 h à 19 h 30 (10 h le week-end) et une fermeture le lundi et le mardi ; le site officiel donne les horaires de brunch indiqués plus haut, vérifiez donc la veille.

Choisir entre les deux

	Le Loir dans la Théière	Bontemps
Adresse	3 rue des Rosiers, 4e	57 rue de Bretagne, 3e
Jours	Tous les jours, de 9 h à 19 h 30	Brunch le samedi et le dimanche (site officiel)
Réservation	Aucune	Non indiquée dans nos sources
Fourchette de prix	Non publiée	16 à 35 € (Le Fooding)
Sous-quartier	Rue des Rosiers	Haut-Marais

Les deux adresses sont à 845 m à vol d’oiseau, environ 14 minutes à pied selon notre règle de 1,3 fois la ligne droite à 80 mètres par minute. Elles servent des matinées différentes : la rue des Rosiers pour une promenade dans l’ancien quartier juif et ses musées voisins, la rue de Bretagne pour le marché couvert.

Ce qui est à côté

Le Loir dans la Théière est à 100 m de la Bibliothèque historique de la Ville de Paris, à 161 m du musée Carnavalet et à 179 m de l’église Saint-Paul-Saint-Louis ; le musée Cognacq-Jay est à 215 m. Bontemps est à 153 m du marché des Enfants-Rouges et à 303 m du musée de la Chasse et de la Nature, fermé le lundi comme le Carnavalet.

L’hôtel à côté de chaque table

Mesures à vol d’oiseau sur nos coordonnées. Le Loir dans la Théière a le trois-étoiles Grand Hôtel Malher à 65 m, le deux-étoiles Hôtel Emile à 104 m et le quatre-étoiles Hôtel de JoBo à 122 m ; onze hôtels de notre base sont à moins de 300 m. Bontemps a le quatre-étoiles La Chambre du Marais à 35 m, le trois-étoiles Hôtel Jacques de Molay à 56 m et le trois-étoiles Hôtel du Vieux Saule à 143 m ; douze hôtels sont à moins de 300 m.

Le métro pour chaque table

Les deux adresses s’atteignent en métro, par des lignes différentes : le trajet du dimanche dépend de la table choisie.

• Grand Hôtel Malher, à 65 m du Loir dans la Théière, indique Saint-Paul (ligne 1) à 50 m, 1 min à pied ; Pont Marie (ligne 7) à 500 m, 6 min à pied.
• La Chambre du Marais, à 35 m de Bontemps, indique Temple (ligne 3) à 400 m, 5 min à pied ; Arts et Métiers (lignes 3 et 11) à 450 m, 6 min à pied.

Le dimanche, vérifiez d’abord la ligne : notre guide du Marais le dimanche liste les travaux dominicaux des lignes 6 et 13.

Points pratiques pour un dimanche

• Vérifiez le métro avant de partir : sur la ligne 8, République n’est pas desservie jusqu’en avril 2027, tandis que les lignes 3, 5, 9 et 11 y passent toujours.
• Les deux adresses sont dans deux arrondissements différents, le 4e et le 3e : mieux vaut en choisir une que de vouloir enchaîner.
• Pour d’autres tables et leurs jours de fermeture, voyez notre liste de restaurants du Marais ; pour plus simple, les falafels du Marais.

Dormir pour un petit-déjeuner tardif

Pour comparer par arrondissement : hôtels du 3e et hôtels du 4e, ou les hôtels près de la rue des Rosiers.

Photo : Mbzt, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons